{"id":37844,"date":"2026-11-05T20:44:06","date_gmt":"2026-11-05T19:44:06","guid":{"rendered":"https:\/\/pratsch.at\/?p=37844"},"modified":"2026-11-05T21:04:17","modified_gmt":"2026-11-05T20:04:17","slug":"vinaria-sieger-steinberg-reserve-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pratsch.at\/en\/vinaria-sieger-steinberg-reserve-2024\/","title":{"rendered":"Vinaria Sieger: Platz 1 f\u00fcr unsere Steinberg Reserve 2024"},"content":{"rendered":"

Dear wine lovers,<\/p>\n\n\n\n

heute darf ich euch eine Neuigkeit verraten, \u00fcber die ich mich ganz besonders freue: In der aktuellen Vinaria<\/strong> \u2013 dem Weinguide 2026\/27 \u201eSterne & Kronen\u201c \u2013 hat unser Gr\u00fcner Veltliner Steinberg Weinviertel DAC Reserve 2024<\/strong><\/a> bei der Verkostung \u201eWeinviertel DAC Reserve & Gro\u00dfe Reserve\u201c den ersten Platz<\/strong> geholt. 17,3 Punkte und vier Sterne \u2013 das muss man erst einmal sacken lassen! Und auch unsere Steinberg Gro\u00dfe Reserve 2022<\/strong><\/a> hat es mit 16,6 Punkten in die Spitzengruppe geschafft.<\/p>\n\n\n\n

\"Stefan
Foto: \u00a9 Astrid Bartl<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Zur Auszeichnung durfte ich der Vinaria auch ein Sieger-Interview geben \u2013 und dabei endlich einmal ausf\u00fchrlich \u00fcber meinen Steinberg erz\u00e4hlen. Die Riede liegt auf rund 255 Metern Seeh\u00f6he \u00f6stlich von Hohenruppersdorf und ist nach Nordosten ausgerichtet. Ein schmaler Waldstreifen sch\u00fctzt sie vor dem Wind, im Untergrund liegt L\u00f6ss mit kalkigem Schwarzerde-Boden. Genau das gibt dem Gr\u00fcnen Veltliner seine straffe Struktur und diese pfeffrig-mineralische Note, die ich so liebe.<\/p>\n\n\n\n

Der Jahrgang 2024 hat uns ganz sch\u00f6n auf Trab gehalten: Es war sehr warm, die Hauptlese begann schon Ende August. Die Trauben f\u00fcr die Reserve haben wir am 11. September geerntet \u2013 gerade noch vor dem gro\u00dfen Regen, kerngesund und mit 20 KMW. Trotz der Hitze hat der Wein eine erstaunlich lebendige, straffe S\u00e4ure. Er ist tiefgr\u00fcndig, vielschichtig und hat ein richtig gro\u00dfes Lagerpotenzial. Ehrlich gesagt steht er noch ganz am Anfang, denn wir haben ihn erst vor Kurzem gef\u00fcllt \u2013 wer ein paar Flaschen in den Keller legt, wird seine Freude haben.<\/p>\n\n\n\n

Die Trauben f\u00fcr die Steinberg Reserve kommen immer aus demselben Weingarten: drei Hektar mitten in der Riede, seit 1992 biologisch bewirtschaftet. Eine Reserve gibt es bei uns nicht automatisch jedes Jahr, sondern nur dann, wenn der Jahrgang es zul\u00e4sst. Geerntet wird so sp\u00e4t wie m\u00f6glich, danach reift der Wein ein bis zwei Jahre ohne Schwefel auf der Feinhefe im Holzfass. Die Gro\u00dfe Reserve darf sogar bis zu drei Jahre im Fass bleiben.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Titelseite<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Gr\u00fcner<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Aufgeschlagene<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Textseite<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Doppelseite<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Vinaria<\/a><\/figure>\n
Vinaria Nr. 05\/2026 \u2013 Sterne & Kronen, der Vinaria Weinguide 2026\/27<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dass ausgerechnet unser Steinberg nun ganz oben steht, ist eine wunderbare Best\u00e4tigung f\u00fcr unseren Weg \u2013 f\u00fcr gesunde B\u00f6den, viel Geduld und Weine mit Herkunft. Danke an alle, die mit anpacken, und danke an euch, dass ihr unsere Weine so sch\u00e4tzt.<\/p>\n\n\n\n

Ich freue mich, wenn ihr die Steinberg Reserve 2024 bald selbst probiert \u2013 am besten gemeinsam mit uns. Prost!<\/p>\n\n\n\n

Kind regards,<\/p>\n\n\n\n

Stefan Pratsch<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bei der Vinaria – 17,3 Punkte und vier Sterne <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":37849,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[],"class_list":["post-37844","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tagebuch","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pratsch.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37844","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pratsch.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pratsch.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pratsch.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pratsch.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37844"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/pratsch.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37844\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37851,"href":"https:\/\/pratsch.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37844\/revisions\/37851"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pratsch.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37849"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pratsch.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37844"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pratsch.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37844"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pratsch.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37844"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}