Tagebuch

Der neue Sauvignon Blanc 2021 ist in der Flasche und wir sind begeistert. Unser kurzes Video zeigt euch den Prozess ...

Dieses Naturschauspiel ist bei uns im Weinviertel der Vorbote des Frühlings: Fast täglich kann man den Reben beim Wachsen zusehen ...

Inmitten der kalten Jahreszeit – meist ist es der Jänner, in dem die Reben ihre Winterruhe halten – nehmen wir ...

Die Aufarbeitung der Weine im Keller findet im Winter ihre Fortsetzung: Hefen werden aufgerührt und die ersten klassischen Weine werden ...

Während andere im November ihre Jungweine präsentieren, bereiten wir uns auf die Abfüllung des aktuellen Jahrgangs mit Beginn des nächsten ...

Die Lese dieses Jahres fordert mich heraus und lässt mir wenig Zeit. Trotz dieses immerwährenden Rausches aus Aktivität und Pflicht ...

Liebe Weinfreund:innen, ich freue mich unglaublich, Euch mitteilen zu dürfen, dass unsere Weine, der Pratsch Grüner Veltliner 2022 und der ...

Der intensiven Phase der Weinlese schließt sich in unserem Winzer-Kalender zumeist die Event-Saison an: Gerade die Monate September bis November ...

Der Herbst 2022 war reichlich aufregend: Die Lese, der Umbau und mein Versuch, die großartige Stimmung am Weinberg einzufangen. Ein ...

Einige wenige Wochen nach dem ersten Durchgang wird inmitten der Sommerhitze ein weiteres Mal „eingestrickt“. Die langen Triebe reichen nun ...

Während die Natur spriesst, dass es nur so kracht, gibt’s auch in der Milchhausstraße das nächste Highlight: Die neuen Fenster ...

Sobald die Triebe, welche aus den Bögen heraus wachsen, hoch genug sind, werden sie mittels händischer Arbeit in den ersten ...