WINE BY S. PRATSCH

Tagebuch

Stefan Pratsch mit Erde im Weingarten

Begrünung anbauen & Spritzen

Das Erwachen der Natur rund um den Monat März/April nutzen wir, um auch den Nährstoffhaushalt unserer Böden zu unterstützen: Zu ...

Messen & Weinveranstaltungen

Gerade die größeren Weinmessen wie z.B. ProWein Düsseldorf nützen wir dazu, ein internationales Kundenrepertoire aufzubauen und bereits bestehende Geschäftsbeziehungen intensiver ...

Abfüllen Sauvignon Blanc

Der neue Sauvignon Blanc 2021 ist in der Flasche und wir sind begeistert. Unser kurzes Video zeigt euch den Prozess ...

Junger Weingarten Weingut S. Pratsch

Austrieb und Blüte

Dieses Naturschauspiel ist bei uns im Weinviertel der Vorbote des Frühlings: Fast täglich kann man den Reben beim Wachsen zusehen ...

Wir starten mit dem Umbau

Aus ALT mach NEU – getreu diesem Motto und passend zum Frühlingsbeginn starten wir auf unserem Weingut voll durch. Das ...

a la carte Weinguide

Wir freuen uns sehr über die großartigen Bewertungen im a la carte Weinguide auf Seite 211. 94 Punkte 2019 Grüner ...

Pressen, Weinaufbereitung, Cuvéetieren

Im Keller angekommen gelangen die Trauben auf schonendste Weise über ein natürliches Gefälle durch den „Rebler“ (hier werden die Traubenperlen ...

Weinlesen in den Weingärten von Stefan Pratsch

Weinlese

Je nach klimatischem Jahresverlauf reifen die Trauben bis Ende August bzw. Anfang September heran – für uns ist dabei eine ...

Stefan Pratsch im Weingarten

Rosé 2020 Artikel Jancis Robinson

“Er hatte eine überraschende Substanz und Tiefe für einen bei niedriger Temperatur/im Edelstahl vergorenen Roséwein. Sein Geschmack hatte nichts Süßes ...

Anbinden

Die nach dem Rebschnitt übrig bleibenden Bögen werden nun mithilfe eines feinen Drahtes entlang des ersten Weingartendrahtes fixiert: Ein Bogen ...

Weintrauben in den Händen von Stefan Pratsch

Wine Enthusiast 2020

Auch das Magazin Wine Enthusiast hat unsere Weine hervorragend bewertet. Das Wine Enthusiast Magazin ist eine amerikanische Weinzeitschrift, die von ...