WINE BY S. PRATSCH
Classic Weine
In der Classic-Linie findet Ihr die „Einstiegsweine“: Leicht (zwischen rund 10,5% und 12,5% Alkohol), spritzig und unkompliziert. Sehr trinkfreudig eben!
Frizzante Rosé trocken
Dass sich fein-cremig mit frisch-fruchtig hervorragend verbinden lässt, verkörpert unser beliebter Aperitif im roséfarbenen Kleid. Mit einem zarten Hauch edler Süße präsentiert er sich als Trinkgenuss für jeden Anlass.
Brut
Classic
Zweigelt, Sankt Laurent
Frizzante Rosé extra Brut
Dass sich fein-cremig mit frisch-fruchtig hervorragend verbinden lässt, verkörpert unser beliebter Aperitif im roséfarbenen Kleid. Mit einem schönen Perlage-Säure-Spiel präsentiert er sich als angenehmer Extra Brut.
extra Brut
Classic
Zweigelt, Sankt Laurent
Weinviertel DAC Grüner Veltliner
So macht Latein Freude! Districtus Austriae Controllatus – Typisch.Pfeffrig.Würzig. Weinviertler Lössauflagen sorgen für Duft- und Finessenreichtum – das Tor zum Paradies der Grünen Veltliner.
2022
Classic
Grüner Veltliner
Sauvignon Blanc
Strandfeeling gefällig? Dieser knackig-leichte Sauvignon mit grüner Paprika-Frische lässt Euch stets kühlen Kopf bewahren. Sorgt für die good vibrations beim “After-Work-Drink”.
2022
Classic
Sauvignon Blanc
Rosé
Trink Pink! Lasst den Alltag hinter Euch und genießt Sie diesen beerig-fruchtigen Hingucker – ob in der Hängematte, beim Sonnenuntergang am Wasser oder am Strand einfach nur zum Chillen.
2023
Classic
Zweigelt
Zweigelt
Ob zu Pasta Italiana oder in Eurer ganz persönlichen Chill-Out-Lounge: Dieses fruchtige Trinkvergnügen macht jedes Abendrot zu etwas Besonderem!
2021
Classic
Zweigelt
WINE BY S. PRATSCH
Lagenweine
Lagenweine von Stefan Pratsch stechen durch ein besonderes Merkmal hervor: „Lage“ steht hier nicht nur für einen spezifischen Weinberg, sondern garantiert zugleich eine 25 Jahre lange biologische Bodenbearbeitung der gutseigenen Rieden. Dies wird durch den Stempel „ESTATE – SINGLE VINEYARD – LAGENWEIN“ auf der Etikette hervorgehoben. Der Anspruch von Stefan Pratsch ist es, die je unterschiedliche Beschaffenheit des Bodens in der Charakteristik des Weines spiegeln zu lassen.
Grüner Veltliner Heiligenberg
So schmeckt der Himmel auf Erden: Kraftvoll, dicht, tiefgründig und fein-mineralisch! Löss, Lehm und humusreicher Boden sind es, die am Heiligenberg für die Vervollkommnung des Grünen Veltliners sorgen.
2022
Lage
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Rotenpüllen
Unser Allrounder verkörpert die vielseitigen Böden der Region: Vom roten Schottermix über Löss und Lehm bis hin zum Kalksteinboden hat er alles im Repertoire – und damit einen unverwechselbaren würzig-mineralischen Stil.
2022
Lage
Grüner Veltliner
Riesling Heiligenberg
Nicht umsonst der Lieblings-Weingarten des Urgroßvaters: Luftig und sonnendurchflutet verleiht er dem Riesling wundervolle Fruchtnoten und eine außergewöhnliche Mineralität.
2022
Lage
Riesling
Zweigelt Kittel
Trockenes, kompaktes Bodenreich liefert die idealen Bedingungen für unsere knackig kleinen, extraktreichen Zweigeltbeeren – damit zeigt sich unser Zweigelt in geschmacklicher Intensität und Vollmundigkeit!
2021
Lage
Zweigelt
Sauvignon Blanc Kittel
Was ergeben Kies, Sand und Ton in Kombination mit Lehm, Kalksand- und Muschelstein? Den Geschmack von Johannisbeere, Pfefferoni und Kräutern – unser unverwechselbares Sauvignon-Kraftpaket!
2022
Lage
Sauvignon Blanc
Sankt Laurent Erdpress
Unser Sankt Laurent spiegelt die Lebendigkeit tiefdunkler, humusreicher Erde wider.
2021
Lage
Sankt Laurent
WINE BY S. PRATSCH
Reserve Weine
„Reserveweine werden nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert“ – das ist das Credo von Stefan Pratsch. Ausschließlich vollreife Trauben mit besonders hohen Extraktwerten schaffen den Weg in die exklusiv gestaltete Reserve-Flasche.
Mit der Erdverbunden-Serie beweist der Winzer sein Geschick auch im Sektor „Maischevergorene Naturweine“.
Grüner Veltliner Steinberg
Weine des Steinbergs besitzen beeindruckende Dichte und Mineralität – dies verschafft ihnen unverwechselbare Raffinesse und eine ausgedehnte Lagerfähigkeit.
2022
Reserve
Grüner Veltliner
Sauvignon Blanc Pfarracker am Heiligenberg
In einer der höchsten Lagen unserer Region reift der Sauvignon in luftdurchfluteten Anlagen mit geringer Ertragsmenge heran.
2020
Reserve
Sauvignon Blanc
Baron
Nur die besten Jahrgangstrauben unserer besten Lagen (Kittel, Erdpress, Hoferthal) werden nach strenger Selektion zu einer hochkarätigen Cuvée vereint und im französischen Holz zur Eleganz ausgebaut.
2020
Reserve
Cuvée – Cabernet Sauvignon, Merlot
Riesling Heiligenberg Magnum
Nicht umsonst der Lieblings-Weingarten des Urgroßvaters: Luftig und sonnendurchflutet verleiht er dem Riesling wundervolle Fruchtnoten und eine außergewöhnliche Mineralität.
2022
Singe Vineyard
Riesling
Grüner Veltliner Rotenpüllen Magnum
Unser Allrounder verkörpert die vielseitigen Böden der Region: Vom roten Schottermix über Löss und Lehm bis hin zum Kalksteinboden hat er alles im Repertoire – und damit einen unverwechselbaren würzig-mineralischen Stil.
2022
Classic
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Erdverbunden
Erde, Wind und Sonne ließen die Trauben für diesen Wein zur Perfektion reifen. Wir haben sie behutsam gepresst und der natürlichen Gärung unter Beigabe frischer, handgepflückter Trauben in 500 Liter fassenden Akazien- und Eichenfässern freien Lauf gelassen.
2022
Natural Wine
Grüner Veltliner
Traminer Erdverbunden
Erde, Wind und Sonne ließen die Bio-Trauben für diesen Wein zur Perfektion reifen. Nach behutsamer Ernte haben wir sie sorgfältig gerebelt und auf der Maische spontan vergoren.
2021
Natural Wine
Traminer
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